Crazy Sheep Italiano Kaffeebohnen 500g

14,99 

Köstlicher italienischer Blend aus indischen Robusta- und brasilianischen Arabicabohnen

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Beschreibung

Italien hat eine unvergleichliche Kaffeekultur, denn dort beginnt jeder Tag mit einem guten Espresso. Wir lieben nicht nur das, sondern auch historische italienische Kaffeemaschinen und Vesparoller.

Unser Italiano ist ein Blend, den wir zur Hälfte aus indischen Robusta- und brasilianischen Arabicabohnen zusammengestellt haben. Wir entführen den Genießer mit dem cremig, karamelligen und schokoladigen Geschmack unserer Espressomischung direkt in ein Café an die Küste des Lago di Garda.

Erhältlich als ganze Bohne oder gemahlen.

Herkunft: Brasilien, Indien
Anbauhöhe: 910 – 1.500 m ü. NN
Aufbereitung: Naturel, Washed
Geschmack: Zartbitterschokolade, Kakao, Karamell

Intensität: 5/6
Röstgrad: 5/6
Crazyness: 6/6

Die kleine Geschichte zu Crazy Sheep Kaffee:

Simon Bayer ist unser Röster und Barista. Er hat seine große Leidenschaft zu Kaffee entdeckt, als er eines Tages in einem kleinen Nürnberger Café mit eigener Rösterei eher versehentlich einen ungesüßten Cappuccino mit Bohnen aus Nicaragua serviert bekam. In diesem Moment war es um Simon geschehen, er wurde zum Wiederholungstäter und Fan von fruchtigen Kaffees. Im Laufe der Zeit wurde Simon zum Stammgast in diesem kleinen Café und als eine Zweigstelle eröffnet wurde, wusste er, was zu tun war. Er schmiss seinen alten Job als Schreiner hin, schulte um zum Barista und baute den neuen Standort von Beginn an auf. Nach intensiver Beschäftigung mit den Themen Anbau, Aufbereitung, Handel, Röstung und Zubereitung wuchs sein Drang nach Weiterentwicklung.

Seine neue Heimat hat Röster und Barista Simon in der Bayreuther CRAZY SHEEP KaffeeManufaktur gefunden. Er wählt mit Begeisterung aus den vielen verschiedenen Kaffeebohnen, die es weltweit gibt, die besten und hochwertigsten aus, röstet sie und stellt sie mit leidenschaftlichem Feingefühl zusammen. So kreiert Simon die besten Blends und Singles, die Kunden entweder direkt im Ladencafé oder über den Onlineshop erwerben können. Natürlich berät Simon die Bayreuther Besucher, welcher Kaffee am besten zu ihren Geschmacksvorlieben passt und zaubert ihnen verschiedene Kaffeespezialitäten aus der Siebträgermaschine.

Zusätzliche Informationen

Kaffee

Ganze Bohnen, gemahlen

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