Sage the Oracle Touch™ Black Truffle

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Die Oracle Touch erfüllt die Ansprüche von erstklassigem Kaffee.

 

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Beschreibung

Die Oracle™ Touch erfüllt die Ansprüche von erstklassigem Kaffee:

The OracleTouch
Dank der automatisierten Touchscreen-Bedienung bereiten Sie spielend leicht Ihren Lieblingskaffee, wie im Café, in drei leichten Schritten zu: Mahlen, Brühen, Schäumen. Bequem wählen Sie die Kaffeestärke, Milchschaumkonsistenz und Temperatur nach Ihrem Geschmack. Die Oracle Touch erfüllt dank einer automatischen Dosiermenge, einer präzisen Wassertemperatur, einem optimalen Wasserdruck und einem ausreichenden Dampfdruck die Ansprüche von erstklassigem Kaffee, wie im Café.

Dosierungsmenge: Das integrierte Kegelmahlwerk mahlt, dosiert und stampft automatisch 22 Gramm für einen doppelten Espresso, ähnlich der professionellen Maschine in Ihrem Lieblingscafé.

Präzise Wassertemperatur: Der Unterschied zwischen einem faden oder harmonischen Geschmack bei einem Espresso kann durch eine Temperaturveränderung von nur 1 °C bewirkt werden. Die Oracle Touch nutzt digitale PID-Technologie zur Temperaturkontrolle: So wird die Temperatur im optimalen Temperaturbereich gehalten. Die Kombination von zwei Edelstahlboilern und dem beheizten Gruppenkopf garantiert die ideale Wassertemperatur.

Optimaler Wasserdruck: Das Überdruckventil (OPV) ist eine besondere Ausstattung der Oracle Touch. Es begrenzt den maximalen Druck für die gesamte Extraktion und verhindert so einen bitteren Geschmack des Kaffeegetränks. Bei der Pre-Infusion wird der Druck allmählich erhöht, damit das Kaffeepulver sanft aufquillt und eine gleichmäßige Extraktion erreicht wird.

Ausreichender Dampfdruck: Ein erstklassiger Kaffee basiert auf der Harmonie von Espressogeschmack und süßer Milch mit Mikroschaumkonsistenz. Mit Hilfe des Dampfboilers texturiert die Dampfdüse die Milch automatisch nach Ihrem Geschmack und erzeugt einen seidigen Mikroschaum in Barista-Qualität, der den Geschmack des Kaffees hervorhebt. Die Maschine reinigt sich anschließend von selbst.

  • Bequeme Touchscreen-Bedienung
  • 5 individuell wählbare Kaffeeeinstellungen (Espresso, Long Black, Latte, Flat White, Cappuccino)
  • Dreifach-Heizsystem:
    1. Dampfboiler mit integriertem Wärmeaustausch sorgt für stabile Temperatur
    2. Espressoboiler mit digitaler PID-Steuerung garantiert die präzise Wassertemperatur
    3. Beheizter Gruppenkopf: integriertes PID-gesteuertes Element bewahrt eine stabile Temperatur
  • Edelstahl Dual-Boiler
  • Pre-Infusion Funktion: Allmählich erhöhter Wasserdruck für ein sanftes Aufquellen des Kaffeepulvers und eine gleichmäßige Extraktion.
  • Automatische Mikroschaum-Milchtexturierung
  • Integrierte Kaffeemühle: Integriertes Edelstahl-Kegelmahlwerk
  • Überdruckventil: Diese professionelle Funktion begrenzt den Druck der italienischen Pumpe während der gesamten Extraktion auf 15 Bar und verhindert so einen bitteren Geschmack
  • Timer: Der Espresso Shot-Timer zeigt die Shotdauer an, die auf die Konsistenz der Extraktion schließen lässt
  • Siebträger 58 mm
  • Separate Ausgabe für heißes Wasser
  • Kapazität des Bohnenbehälters: 280g
  • Tankfassungsvermögen: 2,5 Liter
  • Einstellungen: Touchscreen-Bedienung: 5 individuell wählbare Kaffee Einstellungen, regulierbarer Mahlgrad, programmierbare Milchtemperatur und Konsistenz | Ein/Zwei Shots, Long Black, heißes Wasser
  • Spannung: 220 – 240 Volt
  • Watt: 2400 Watt
  • Maße (HxBxT): 39,2×37,3×45,4cm
  • Garantie: 2 Jahre Reparaturgarantie (gewerblich 3 Monate)

Dank der automatisierten Touchscreen-Bedienung bereiten Sie Ihren Lieblingskaffee in drei einfachen Schritten zu: Kaffee mahlen, brühen, Milch aufschäumen. Wählen Sie mit einem Wisch die Kaffeestärke, Milchschaumkonsistenz und Temperatur nach Ihrem Geschmack. Diese Einstellungen können Sie unter einem selbstgewählten Namen speichern. Insgesamt lassen sich acht individuelle Kaffeevariationen abspeichern.

 

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