(5 Kundenrezensionen)

Kenwood Cooking Chef XL KCL95.424SI Connect *NEU*

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Deine Chef, die wiegt und kocht!

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Artikelnummer: Kenwood Cooking Chef XL KCL95.424SI Connect Kategorie: Schlagwörter: ,
 

Beschreibung

Kochen wird noch einfacher mit der Kenwood Cooking Chef XL Connect. Neben der integrierten EasyWeigh-Waage kann sie die Rührschüssel mit Induktion auf bis zu 180°C erhitzen. Mit dem intuitiven 4,3 Zoll Touchscreen war es noch nie einfacher, perfekte Ergebnisse zu erzielen. Die Küchenmaschine kann sich direkt mit der KenwoodWorld-App auf deinem Smartphone verbinden und sich von der App unzählige Schritt-für Schritt Rezepte schicken lassen. Mit einem Fassungsvermögen von 6,7 Litern ist die Schüssel für eine große Menge Zutaten geeignet und mit dem vielen mitgelieferten Zubehör können die Zutaten auch auf verschiedenste Art und Weise verarbeitet werden.

Zubehör bestehend aus:

  • 3 Rührelemente aus Edelstahl: K Haken, Ballonschneebesen, Knethaken
  • Flexi Rührelement & Koch Rührelement
  • 1,6 l ThermoResist Glas Mixaufsatz
  • Multi Zerkleinerer inkl. 6 Edelstahl-Arbeitsscheiben
  • Dampfgarsieb
  • 6,7 l Rührschüssel
  • Spritz und Hitzeschutz

Technische Daten:

  • Leistung: 1.500 Watt
  • 13 Geschwindigkeitsstufen inkl. Pulse und Unterhebfunktion sowie 3 Rühr Intervallstufen

Anschlüsse:

  • Niedrigdrehzahl Anschluss – Twist Zubehöranschluss: Ermöglicht die Verwendung aller KAX Zubehörteile
  • Hochgeschwindigkeits Anschluss für Zubehörteile, die eine hohe Geschwindigkeit benötigen, wie der Multi Zerkleinerer und der Glas Mixaufsatz

Produktabmessungen (BxTxH): 41,3×33,6×37,8cm
Abmessungen Einzelkarton (BxTxH): 54x52x66,5cm
Gewicht (Netto/Brutto): 18,85 / 29,2 kg

 

5 Bewertungen für Kenwood Cooking Chef XL KCL95.424SI Connect *NEU*

  1. kleiniza

    Schon seit längerer Zeit spielte ich mit dem Gedanken, mir eine hochwertigere Küchenmaschine zuzulegen. Schon beim Auspacken bestätigte sich der massive Eindruck aller Teile.

    Die ersten Gehversuche mit der „Kenny“ waren sehr erfreulich. Die Maschine macht richtig Spaß! Egal, ob ein einzelnes Eiweiß, Rührteig oder schwerer Hefeteig aus 1 kg Mehl: alles kein Problem! Ich habe noch nie so festen Eischnee gehabt und die Hefeteige sind geschmeidig und gelingen wunderbar. Alles, was ich bisher ausprobiert habe, ist gut gelungen. Ob gedämpfter Fisch, Kuchen-, Keks-, Brot- oder Nudelteige, Gemüse raspeln, Sahne schlagen, Milchreis, Risotto, Baiser, Pfannkuchenteig und Smoothies im Blenderaufsatz, Tomatensoße oder Suppen. Und ich habe längst noch nicht alles ausprobiert!

    Die Maschine ist einfach zu bedienen und die Geräuschentwicklung hält sich in Grenzen. Dank der eingebauten Waage kann man alle Zutaten direkt in die Schüssel wiegen. Das Touch Display reagiert gut und die Menüführung ist intuitiv. Die 13 Automatikprogramme sowie die Verbindung zur Kenwood World App erleichtern die Bedienung und die Programme starten auf Knopfdruck. Zu keiner Zeit hatte ich den Eindruck, der 1500 w starke Motor käme an seine Grenzen. Die Temperatur kann in 1 °C Schritten von 20 – 180 °C eingestellt werden.

    Der Multi-Zerkleinerer kommt mit 6 Raspel- und Schneidscheiben sowie einem scharfen Messereinsatz daher. Das Gemüse ist in Sekundenschnelle geraspelt bzw. geschnitten und es sind dann auch tatsächlich Raspel bzw. Scheiben, kein Matsch wie teilweise bei meiner alten Küchenmaschine. Mit dem Messereinsatz habe ich bisher Aufstriche, gemahlene Nüsse und Paniermehl gemacht.

    Einziger Kritikpunkt bisher ist, dass beim Dampfgaren das Kondenswasser an der Maschine herunterläuft, sobald man den Rührarm hochklappt. Ich klemme daher immer ein kleines Küchentuch zwischen Schüssel und Maschine, sodass das Wasser gleich aufgefangen wird. Kenwood wirbt mit Hunderten von Rezepten in der World App, bisher werden mir lediglich 260 Rezepte angezeigt. Ansonsten bin ich mit der Kenny bisher glücklich und zufrieden und freue mich viele weitere Leckereien! 🙂

  2. kerrynoir

    Der Kenwood COOKING CHEF XL ist ein sehr großes, fast schon wuchtig anmutendes Gerät, das aber durch das Material (Edelstahl) dennoch elegant aussieht. Hochwertig, robust und stabil gebaut ist er sehr schwer und sollte daher einen festen Platz auf eine Arbeitsplatte erhalten, dabei quer zur Wand stehen, da sich das Display seitlich befindet. Auch das umfassende mitgelieferte Zubehör lässt qualitativ keine Wünsche offen: diverse Rühr- und Knethaken, ein Schnitzelwerk mit Messer und einer großen Auswahl an Raspelscheiben und ein großer Mixaufsatz aus Glas ermöglichen es, den COOKING CHEF vielseitig einzusetzen. Lediglich eine Aufbewahrungstasche oder Box für die Raspelscheiben vermisse ich, bei einem Gerät dieser Preisklasse wäre das nicht zu viel verlangt.
    Touchdisplay und Drehrad sind leicht zu bedienen, wobei das Display hin und wieder etwas schwerfällig reagiert. Der COOKING CHEF XL verfügt über ein paar vorinstallierte Programme, manche davon halte ich persönlich für unnötig andere sind recht nützlich. Er ist einfach mit dem Internet und der Kenwood-Rezepteapp zu verbinden, das Übertragen der Rezepte auf das Gerät funktioniert gut, die App selbst ist aber noch deutlich ausbaufähig, was die Anzahl der Rezepte betrifft.
    Die Bedienung ist insgesamt nicht sehr kompliziert, Anfangs muss man aber (auch wenn man Erfahrung mit solchen Geräten hat) hin und wieder die ausführliche Bedienungsanleitung zu Rate ziehen. Dann erzielt man allerdings in jeglicher Hinsicht gute Ergebnisse, ob man nun Teig zubereitet, Gulasch und ähnliches damit kocht, oder Salate etc. mit dem Schnitzelwerk fabriziert. Für Cremesuppen, Smoothies oder püriertem Obst für Marmeladen eignet sich der Mixeraufsatz bestens. Letzteres lässt sich dann ohne Aufwand und viel Abwasch perfekt zu Marmelade verarbeiten.
    Beim Kochen steigt natürlich Dampf auf, so dass man beim Abnehmen des Spritzschutzes aufpassen muss, da tropft es. Auch ist der Hitzeschutz nicht besonders fest angebracht, so dass man hier ebenfalls aufpassen muss, dass er beim Anheben des Rührarms nicht herunter rutscht.

    Das Gerät lässt sich sehr leicht reinigen alle abnehmbaren Teile sind spülmaschinengeeignet lassen sich aber auch leicht mit der Hand spülen der Geräte Korpus ist schnell und einfach mit einem feuchten Lappen sauber gewischt.
    Insgesamt bin ich mit dem COOKING CHEF XL ausgesprochen zufrieden und vergebe neben einer Empfehlung 4 Sterne. Der Abzug des einen Sterns ist dem geschuldet, dass der Preis sehr hoch ist, und die kleinen Mängel, die ich erwähnte, dann in diesem Zusammenhang doch eine Rolle spielen.

  3. kadamina

    Ich habe die Cooking Chef XL nun seit ca. 3 Wochen im Einsatz. Im Lieferumfang ist umfangreiches Zubehör enthalten. Die Inbetriebnahme war selbsterklärend. Auch die Einstellung der Rührelemente war kein Problem. Nach der Einbindung ins Netzwerk wurde zunächst ein umfangreiches Update heruntergeladen. Anschließend konnte ich die Maschine mit der App “Kenwood World” verbinden. Unser erstes Gericht sollte ein an sich einfacher Milchreis sein. Die in der App vorhandenen Gerichte sind meiner Meinung nach zu speziell und die Übersetzung zum Teil mangelhaft. Hier hätte ich es schön gefunden, anhand von Grundrezepten an die Maschine und deren Bedienung herangeführt zu werden. Wir haben zunächst das Flexi-Rührelement angebracht, die Milch erhitzt, die restlichen Zutaten hinzugegeben und dann hat die Cooking Chef die nächsten 40 Minuten den Milchreis gerührt. Er war schön cremig und lecker. Auch die Reinigung der verwendeten Zubehörteile in der Spülmaschine war überhaupt kein Problem. Seitdem haben wir schon die verschiedensten Gerichte ausprobiert und haben zwischenzeitlich auch ein Gefühl für die passende Temperatur und Rührgeschwindigkeit bekommen. Wir haben im Mixer Haushaltszucker zu Puderzucker verarbeitet. Vom Hefeteig für den Apfelkuchen war ich richtig begeistert. Den schweren Teig meisterte die Maschine mit links und der Teig ist in der Schüssel bei 40 Grad Celsius richtig schön gegangen. Auch der Multi-Zerkleiner macht einen richtig guten Job. Die Scheiben für das Ratatouille als auch die geraspelten Kartoffeln für die Puffer waren perfekt. Vom Dämpfeinsatz bin ich weniger überzeugt. Die Maschine meldete dauernd zu wenig Wasser und die Masse des Schokopuddings war auch nach doppelter Zeit unverändert flüssig (lag vielleicht am Rezept aus der App). Bei der Tomatensuppe müssen die Zwiebeln entweder im Zerkleiner oder per Hand klein geschnitten werden. Nach dem Kochvergang muss die Masse in den Mixer umgefüllt werden und nach dem Mixen wieder zurück in die Schüssel zum erneuten Erwärmen. Ich könnte noch vielen Gerichten, wie Risotto, Wildschweingulasch, Curry usw. berichten, dass würde aber den Rahmen sprengen. Mein Fazit: Wer eine richtig gute Küchenmaschine auch für schwere Teige und umfangreichen Zubehör sucht ist bei der Kenwood richtig. Sie unterscheidet sich aber von Konkurrenzprodukten, die Schritt-für-Schritt durch Rezepte führen und in einem Topf schneiden, braten usw.. Man muss wissen, was man möchte.

  4. michaela.mohr

    Ich besitze schon den Triblade Stabmixer von Kenwood und kenne daher die Qualität. Mit der Kenwood Cooking Chef XL Connect bekommt man ebenfalls eine hochwertige, robuste Küchenmaschine. Die Connect ist so massiv, dass man sie nicht im Schrank verstaut und nur zu besonderen Gelegenheiten hervorkramt. Sie muss auf der Arbeitsplatte stehen und ist auf Knopfdruck einsatzbereit. Die deutsche App ist noch ausbaufähig, aber da denke ich, wird noch mehr passieren. Das guided Cooking habe ich noch nicht ausprobiert. Durch die vielen Zubehörteile, die man dazu kaufen kann, sparrt man dutzende Einzelgeräte. Neben Kneten und rühren von Teigen, kann man kochen und sogar scharf anbraten und frittieren. Ich empfehle das sous vide garen. Auch Gerichte, die eigentlich ein Wasserbad benötigen – wie Schokolade schmelzen oder Sauce Hollandaise – gelingen , dank gradgenauer Temperatureinstellungen perfekt. Vor Risotto braucht man keine Angst mehr zu haben. Die Maschine rührt und gart dabei. Im dickwandigen Glasmixer werden Suppen feiner püriert als mit dem o. g. Triblade.
    Allerdings sollte man nicht meinen, man spart durch die Anschaffung einer Kenwood Cooking Chef XL Connect viel Zeit. Im Gegenteil. Man steht viel öfter in der Küche und probiert neue Rezepte aus.

  5. michael.stuetzle

    Mein erster Eindruck:
    Erstmal waren wir echt positiv überrascht, wie viel Zubehör zum Lieferumfang gehört. Schon das Gewicht des Pakets (30 KG!) verspricht, dass hier wirklich alles dabei ist, um erstklassige Gerichte zu kreieren. Dazu gleich mehr. Die Verbindung mit dem Handy klappte leider nicht auf Anhieb, aber nach einer Neuinstallation der App und der Neueingabe des WLAN-Passwortes stand die Verbindung.
    Was sind die wesentlichen Vorteile
    Glücklicherweise haben wir Freunde, die seit Jahren auch im Besitz anderer Küchenmaschinen wie dem Thermomix sind und so konnten wir direkt einen Vergleich machen. Der Vorteil der Cooking Chef XL ist ganz klar der riesengroße Topf. 6,7 Liter reichen selbst, um einen 4-5 Personen Haushalt satt zu bekommen. Außerdem lassen sich die Rezepte aus der Cooking World App ganz einfach auf das Gerät synchronisieren, so dass man Schritt für Schritt angeleitet wird. Die App bietet keine große, aber dennoch ausreichende Auswahl an Rezepten für den Cooking Chef. Außerdem gibt es auch die Möglichkeit nach klassischen Rezepten aus dem Kochbuch zu kochen und die einzelnen Schritte z.B. mittels der 13 voreingestellten Programme (z.B. Popcorn) des Cooking Chefs durchzuführen. Besonders die Waage ist eine echte Innovation: sie misst aufs Gramm genau den Inhalt der Schüssel. Außerdem können fremde Teller und Schüsseln abgewogen werden. Für uns ist diese Funktion ein echtes Highlight und eine echte Zeitersparnis. Auch die Induktion ist sehr praktisch, da der Inhalt sehr schnell auf bis zu 180 Grad erhitzt werden kann. Der letzte wesentliche Vorteil ist das mitgelieferte Zubehör. Neben der 6,7 Liter Schüssel ist ein Dampfgar-Aufsatz, ein Glas-Mixaufsatz, ein Multi-Zerkleinerer, ein Schneebesen, ein Knethaken, ein Sahneschläger, ein weiteres Rührgerät, ein Dampfgar-Aufsatz sowie ein Flexi-Rührelement.
    Fazit einer Familie
    Wir haben das erste Mal überhaupt eine Küchenmaschine. Trotzdem ging die Einarbeitung sehr schnell und unkompliziert von statten. Das Gerät hat uns schon einige sehr leckere Mittagessen und Desserts zubereitet. Das Risotto zum Beispiel ist ein echter Hit. Und bei Shakes fällt vor allem der leise Motor positiv auf. Die Cooking Chef XL ist ein echter Allrounder mit tollen Features und einer zeitgemäßen Connectivity mit dem Web. Damit macht sie es der Konkurrenz echt schwer, auch wenn den Preis wohl nur wohlhabende Haushalte bezahlen können.

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