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DRAX Mühle Hartweizenmehl Senatore Cappelli, 1kg

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Hartweizenmehl

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Beschreibung

Dieses Hartweizenmehl wird aus der Sorte Senatore Cappelli vermahlen. Es überzeugt durch einen intensiven Duft und einen ausgeprägt lieblichen Geschmack. Senatore Cappelli eignet sich besonders für Pasta, Pizza und feine Brote. Leckere Rezepte für Pizza, Pinsa und Focaccia findet ihr in meinem Brot-Sonderheft. Besonders geeignet ist es darüberhinaus zum Auffrischen eurer Pasta Madre. Sie wird dadurch besonders luftig und triebstark. Wer mit einer Pasta Madre aus diesem speziellen Hartweizenmehl Panettone backen will, ist damit sehr gut beraten.

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