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1. Back & Kochbuch
„Köstliches von der Müllerin“ – Koch- und Backbuch. Duftendes, ofenfrisches Brot, wunderbare Kuchen und kernige Müslis Köstlichkeiten aus Getreide gehören zu den ursprünglichen Genüssen, die unsere kulinarische Tradition prägen und für glückliche Gesichter am Esstisch sorgen. Dabei spielt die Qualität der verwendeten Getreide und Mehle eine ganz besondere Rolle. Die Müllermeisterin Monika Drax und die Autorin Franziska Lipp machen mit über 80 erprobten Rezepten aus ihrem persönlich Fundus Lust, dies selbst zu Hause auszuprobieren. Außerdem erklären sie ausführlich, wie Mühlenprodukte ihren Weg in die moderne Küche gefunden haben, welche Inhaltsstoffe im vollen Korn enthalten sind, wie Getreide schonend vermahlen wird, und welche Getreide- und Mehltypen es gibt. Neben Klassikern wie Weizen, Roggen, Hafer und dem bereits von Hildegard von Bingen hochgelobten Dinkel werden auch alte, wiederentdeckte Sorten wie Einkorn, Emmer und Kamut sowie glutenfreie Alternativen vorgestellt.

UVP: 19,95€

2. Vanillezucker Lecker`s Bio Bourbon Vanillezucker
mit 10% Bio Bourbon Vanille
• Biothek
• 100% kbA BNN-Herst
• DE-ÖKO-001

UVP: 2,79€ / 2 Stück(8g)

3. Weinstein Backpulver Lecker`s Bio Qualitiät, ohne zugesetzten Phosphat
• Biothek
• 100% kbA BNN-Herst
• DE-ÖKO-001

UVP: 0,89€ / 4 Stück

4. Mehlsieb Edelstahl d=16cm
Edelstahl Mehlsieb, rund mit einem Durchmesser von 16 cm. Maschenweite 0,5 mm
Dieses Sieb ist perfekt zum sieben von Mehl, Kakaopulver, Puderzucker usw… Das aus Edelstahl gefertigte Sieb ist bleifrei, rostfrei, hat eine hohe Härte und ist korrosionsbeständig. Mehlsiebgröße: 16 x 5 cm. Einfach zu säubern; spülmaschinengeeignet.

UVP: 8,95€

5. Bio Dinkelmehl Typ 630
Mit diesem hellen Dinkelmehl gelingen Kuchen, Torten, Weißbrot und Feingebäck bestens.

Unverzichtbar in der gesundheitsbewussten Küche:
100% reiner Dinkelgenuss verspricht unsere Urdinkelsorte „Oberkulmer Rotkorn“.

UVP: 4,29€/kg

6. Teigkarte, weiß, flexibel

UVP: 1,49€

7. Verschlussklammer (nur eine) aus Edelstahl

UVP: 1,99€

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