Diese Cocotte mit dem Dämpfeinsatz aus hochwertigem 18/10 Edelstahl ist ideal zum gleichzeitigen Schmoren und Dünsten, z.B. unten Reis und oben Fisch. Die dicke Silikondichtung und die Löcher an der Oberfläche sorgen für eine gleichmäßige Verteilung der Wärme im Schmortopf, die durch den Emailleüberzug der Innenseite langsam übertragen wird und lange bestehen bleibt. Die Tropfenstruktur auf der Innenseite des Deckels sorgt dafür, dass das Gargut während des Schmorens befeuchtet wird, und trägt somit zu der besonderen Saftigkeit und Zartheit der Speisen bei. Das Material ist robust und Pflegeleicht, die Cocotte ist für die Verwendung auf allen Herdarten, auch Induktion, sowie im Backofen geeignet. Der Durchmesser der Cocotte beträgt 26 cm, das Fassungsvermögen liegt bei 5,2 l.
In Schwarz, Graphit Grau und Kirschrot erhältlich.

Technische Daten:

Material: Gusseisen
Induktion: Ja
Backofen geeignet: Ja
Herdplatten geeignet: Ja
Spülmaschinengeeignet: Ja
Gewicht netto: 6,56 kg
Fassungsvermögen: 5,25 l
Produktlänge: 33cm
Produktbreite: 26cm
Produkthöhe: 23,70cm
Produkthöhe ohne Deckel: 11,80cm
Bodenstärke: 0,42cm
Oberer Durchmesser: 26,00cm
Bodendurchmesser: 21,70cm