Ankarsrum Fleischwolf kleines Paket

208,00 €

Mit einem Fleischwolf in der Küche können Sie auf einer ganz neuen Ebene kochen.

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Ankarsrum Fleischwolf kleines Paket

208,00 €

Ankarsrum Assistent Original 6230 Olive Green (OG) (13)

Lieferumfang:

Fleischwolf mit Spritzschutz, Tablett und Stopfer
3 Wurstfüllaufsätze (10/20/25 mm)
4 Lochscheibe (2,5/4,5/6/8 mm)

Ankarsrum Fleischwolf: kleines Paket für Küchenmaschine Assistent Original

Mit einem Fleischwolf in der Küche kannst Du Deine Kochkünste auf eine ganz neue Ebene bringen. Du kannst damit genauso gut Fischfarce zubereiten wie Hackfleisch zerkleinern!

Die Feinheit des Ergebnisses kann durch das Einsetzen der verschiedenen Lochscheiben angepasst werden. Daraus kann dann mithilfe der Wurstfüllaufsätze eigene Wurst hergestellt werden.

Obst und Beeren können mit dem Passiervorsatz zu feinem Mus verarbeitet werden und viel mehr.

Ankarsrum Assistent Original 6230 Mineral White (MW) (5)

Ankarsrum Fleischwolf mittleres Paket (22)

Fleischwolf mit Tablett und Stopfer

Neben dem Fleischwolf mit Tablett und Stopfer hast du alles, was du brauchst, um deine eigenen Wurstwaren herzustellen!

So kannst du deine eigene Version deiner Lieblingsspeisen zubereiten und hast dabei die volle Kontrolle über Zutaten und Qualität.

Lochscheiben

Die Lochscheibe wird auf das Messer auf der Fleischwolfschnecke aufgesetzt und mit dem Sicherungsring befestigt. Ziehe den Sicherungsring nicht zu fest an. Die Lochscheibe 2,5 mm passt zum Feinzerkleinern von Fisch, für Pastetenfüllungen usw.

Ankarsrum Assistent Original 6230 Creme Light (CRL) (1)

Wurstfüllaufsätze

Ein Fleischwolf der Extraklasse, der besonders beliebt ist bei unseren Kunden. Du kannst damit Fleisch, Fisch, Geflügel und sogar gekochte Bohnen zerkleinern. Zum Fleischwolf gehören 3 Wurstfüllaufsätze in 10, 20 und 25 mm Größe.

Achtung zur Reinigung

Fleischwolf, Messer, Schnecke, Lochscheiben und Sicherungsring von Hand mit Wasser und Spülmittel reinigen.

Die Teile nicht abtropfen lassen, sondern sofort abtrocknen. Lochscheibe und Messer mit etwas Speiseöl einreiben und mit Küchenpapier trocknen.

Wurstfüller, Tablett, Stopfer und Spritzschutz sind spülmaschinenfest. Reinige die Rückstände im Fleischwolf, indem Du Zwieback, Zwiebeln oder Kartoffeln durch den Fleischwolf gibst.

Ankarsrum Fleischwolf Komplettpaket (16)

Ankarsrum Fleischwolf mittleres Paket (23)

TIPPS!

Schwer zu zerkleinerndes Fleisch vor dem Zerkleinern abkühlen oder mit der Lochscheibe 8 mm vorzerkleinern. Beim Füllen von Wurst empfiehlt es sich, den Fleischwolf vorher im Gefrierfach abzukühlen. Vor dem Aufschieben der Wursthülle den Wurstfüllaufsatz mit etwas Wurstbrät bestreichen.

Der Fleischwolf passt auf alle Modelle der Assistent von N1-N30. Die aktuellen Lochscheiben, das Messer und das andere Fleischwolf-Zubehör passen nur auf Fleischwolf-Modell 10.

Technische Daten

Hersteller: Ankarsrum
Material: Aluminium und Edelstahl
Gewicht: 2,40 kg
Maße: 27,00 × 21,00 × 22,50 cm
Lochscheiben:
– Durchmesser 70 mm
– Löcher 4,5
Wurstfüllaufsätze: 10, 20 und 25 mm

EAN: 7350061085052
Hersteller-nr.: 920900060

Die Messer können mit einem Schleifstein nachgeschärft werden.
Der Passiervorsatz besteht aus Passierschnecke, Ventil, Passierrohr, Stellschraube und Passierrinne
Wenn Luft in die Wurst gelangt, schalte das Gerät aus und drücke die Luftblase vorsichtig über die Kerbe am Wurstfüllaufsatz nach hinten heraus.